Zusammenarbeit über das Catering hinaus
Eine Hochzeit umfasst viele Bereiche, die über das kulinarische Konzept hinausgehen. Unsere Spezialisierung liegt im Catering; bei Bedarf empfehlen wir ausgewählte Fachleute, die den Hochzeitstag sinnvoll und professionell ergänzen.
Wir empfehlen ausschließlich Partner, deren Arbeitsweise wir aus gemeinsamen Projekten kennen. Abstimmung und Kommunikation erfolgen direkt zwischen Ihnen und dem jeweiligen Anbieter, während eine Empfehlung über uns zu einem reibungsloseren Ablauf vor Ort beiträgt und in einzelnen Fällen auch besondere Konditionen ermöglichen kann.
Hochzeitskoordination
Aus unserer Erfahrung ist eine professionelle Hochzeitskoordination besonders sinnvoll, wenn mehrere Dienstleister eingebunden sind oder die Feier eine komplexere Struktur aufweist. Koordinator:innen erstellen den Zeitplan, stimmen die beteiligten Gewerke aufeinander ab und übernehmen operative Fragen während des Tages, sodass sich Brautpaar und Familie auf das Fest konzentrieren können – und nicht auf organisatorische Details.
Locations & Veranstaltungsorte
Die Wahl der Location beeinflusst Struktur und Ablauf eines Hochzeitstages maßgeblich. Wenn Sie sich noch nicht für einen Veranstaltungsort entschieden haben, empfehlen wir Ihnen einen Blick in unseren Bereich „Eventlocations“, in dem eine Auswahl möglicher Orte in Wien, Niederösterreich und der Steiermark vorgestellt wird, mit denen wir teilweise bereits praktische Erfahrung sammeln konnten.
Eine Hochzeit muss jedoch nicht ausschließlich in einer klassischen Eventlocation stattfinden – auch ein privates Grundstück, ein Familienhaus oder ein Garten kann bei guter Planung eine passende Kulisse bieten. Wir passen unser Catering flexibel an die jeweilige Umgebung und die Rahmenbedingungen Ihres Tages an.
Dekoration & Floristik
Floristik und Raumgestaltung prägen die Atmosphäre einer Hochzeit. Unsere Partner im Bereich Dekoration und Floristik unterstützen bei:
Ein eigenständiger Bereich ist die moderne Ballondekoration. Je nach Konzept setzen Balloninstallationen gezielte visuelle Akzente – von Fotobereichen bis hin zu architektonischen Highlights im Raum.
Auch in diesem Bereich arbeiten wir mit erfahrenen Fachleuten zusammen. Für umfangreiche oder thematische Gestaltungskonzepte empfehlen wir entsprechend spezialisierte Dekorateur:innen.
Fotografie & Video
Professionelle Foto- und Videoreportagen bewahren die Atmosphäre des Tages auf natürliche und unaufdringliche Weise; wir empfehlen Fotograf:innen und Videograf:innen, die mit der Dynamik eines Hochzeitstages vertraut sind, strukturiert arbeiten und sich harmonisch in das Zusammenspiel der beteiligten Dienstleister einfügen.
Styling, Brautmode & persönliche Vorbereitung
Der Auftritt der Braut – und zunehmend auch des Bräutigams – prägt die visuelle Gesamtwirkung des Hochzeitstages wesentlich. Von der Auswahl des Kleides und passender Accessoires bis hin zu einem abgestimmten Haar- und Make-up-Konzept entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das Stil und Persönlichkeit widerspiegelt.
Unsere Empfehlungen im Bereich Brautmode und Styling umfassen unter anderem:
– individuelle Beratung bei der Kleiderwahl
– Anpassung und Feinschliff durch erfahrene Ateliers
– stilistisch abgestimmte Accessoires
– professionelles Make-up und Hairstyling am Hochzeitstag
Eine strukturierte und ruhige Vorbereitung trägt wesentlich dazu bei, dass der Tag entspannt beginnt und der Auftritt selbstverständlich wirkt.
Atmosphäre, Begleitung & Unterhaltung
Musikalische und technische Begleitung prägen Dynamik und Stimmung eines Hochzeitstages wesentlich. Je nach Konzept können unter anderem folgende Elemente eingebunden werden:
Wir kennen unterschiedliche Anbieter in diesem Bereich und teilen bei Bedarf gerne entsprechende Kontakte.
Grill- und BBQ-Konzepte
Bei bestimmten Hochzeitsformaten kann eine separate Grillzone eine stimmige Ergänzung darstellen – etwa als kulinarischer Akzent im Außenbereich oder als Teil des Abendprogramms. Bei Bedarf empfehlen wir BBQ-Partner mit eigener Ausstattung, die ein eigenständiges Grillkonzept vor Ort umsetzen und harmonisch in das Gesamtkonzept der Hochzeit integrieren.
Für kamerale Hochzeiten bieten wir im Rahmen unseres Caterings einen kompakten Live-Grill an: Dank zweier portabler Gasgrills können Fleisch, Fisch oder Gemüse frisch direkt an der Location zubereitet werden. Die kulinarische Gesamtstruktur und Menüplanung bleiben dabei klar in unserer Verantwortung.
Welche Variante passend ist, hängt vom Hochzeitskonzept, der Gästeanzahl und den Gegebenheiten der Location ab.
Was wir selbst umsetzen können
Viele Locations stellen bereits eine Grundinfrastruktur zur Verfügung – etwa Tische, Stühle, Zelte oder definierte Zonen für Gäste; in manchen Fällen sind auch Regelungen zur Müllentsorgung vorgesehen – dies hängt jedoch von der jeweiligen Location ab. Gleichzeitig haben wir eine eigene technische und organisatorische Basis aufgebaut, mit der wir einen wesentlichen Teil der infrastrukturellen Anforderungen einer Hochzeit abdecken können.
Dazu zählen rechteckige und Buffet-Tische, Cocktailtische, Klappstühle für kleinere Formate, Zelte für Outdoor-Szenarien, Konstruktionen für Champagner- und Hochzeitsdessertpyramiden, eine textile Grundausstattung sowie Gestaltungselemente für Agape- und Buffetbereiche; zusätzlich steht eine mobile Akustikanlage mit Mikrofonen für Begrüßungen oder kurze Ansprachen zur Verfügung. Diese Infrastruktur ersetzt keine spezialisierten Lösungen für komplexe Konzepte, ermöglicht jedoch eine flexible und durchdachte Umsetzung ohne die Einbindung zahlreicher zusätzlicher Dienstleister.
Abgrenzung der Verantwortungsbereiche
Unser Verantwortungsbereich umfasst Catering, Service und die gesamte kulinarische Infrastruktur des Hochzeitstages. Wir verstehen die organisatorische Struktur einer Hochzeit sowie das Zusammenspiel der beteiligten Dienstleister, wodurch wir uns flexibel an das jeweilige Format anpassen und eine stabile Umsetzung im Bereich der Verpflegung gewährleisten können.
Die vollständige Planung und Gesamtkoordination der Veranstaltung liegt nicht in unserem Aufgabenbereich – jede Disziplin erfordert ihre eigene fachliche Ausrichtung. Abstimmung und vertragliche Vereinbarungen mit empfohlenen Dienstleistern erfolgen direkt zwischen Ihnen und dem jeweiligen Anbieter.
Wo unsere Kompetenz liegt, sorgen wir für eine klare und durchdachte Umsetzung; wo ein eigenes Fachgebiet erforderlich ist, empfehlen wir passende Ansprechpartner. So bleibt die Aufgabenverteilung transparent und der Ablauf am Hochzeitstag strukturiert und ruhig.