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€ 3,50
Appetithappen mit Camembert – eine sehr beliebte Position bei unseren Kundinnen und Kunden, weil die Kombination verständlich, herzhaft und zugleich schön angerichtet ist. Camembert bringt einen mild-cremigen Geschmack, Prosciutto setzt einen feinen salzigen Fleischakzent, während Philadelphia, Blattsalat und Kirschtomate für Frische sorgen.
Eine gute vielseitige Wahl für Gäste, die die klassische Verbindung von Käse und feinem Schinken mögen, aber in einer eleganteren Fingerfood-Form.
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€ 3,40 – € 3,70Preisspanne: € 3,40 bis € 3,70
Käsebällchen mit Garnele – eine festlichere Variante unserer Käsebällchen: eine zarte Basis aus Frischkäse und Hühnerei, eine feine nussige Note durch Sesam und die Garnele oben machen diese Position etwas ausdrucksstärker und maritim. Bei der inneren Füllung kann gewählt werden: Traube bringt frische Süße, Olive einen pikanteren, leicht salzigen Akzent.
Leicht gekühlt schmeckt diese Position besonders gut: Sie wirkt frisch, nicht schwer, und die Garnele verbindet sich angenehm mit der cremigen Käsebasis. Eine schöne Wahl für Gäste, die Meeresfrüchte mögen, aber eine kleine und praktische Fingerfood-Form bevorzugen.
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€ 3,80
Diese Position überzeugt durch ihre effektvolle Präsentation: Der Lachs ist oben wie ein kleines Segel angerichtet und macht die Käsebällchen sofort zu einem Blickfang auf dem Buffet. Bei der inneren Füllung kann zwischen Traube für einen frischen, milden Geschmack und Olive für einen pikanteren Akzent gewählt werden.
Leicht gekühlt schmecken die Bällchen besonders angenehm – frisch, leicht und nicht schwer.
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€ 3,50
Gemüsebecher mit Sesam-Dressing – ein frischer Gemüsebecher mit Gurke, Kirschtomaten, Paprika, Oliven, Grissini und Gartenkresse. Das Deep Roasted Sesame Dressing bringt einen feinen, aromatischen Sesam-Akzent.
Auf Wunsch ist auch eine Variante ohne Sauce erhältlich – diese wird meist für Kinder gewählt, wenn eine einfache und gut verständliche Gemüseposition gewünscht ist.
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€ 3,80
Rindfleischbällchen mit Tomatensalsa – eine herzhafte Vorspeise mit Sesam, süßer Chilisauce und frischer Kirschtomate. Der kräftige Fleischgeschmack verbindet sich mit leichter Schärfe und frischer Tomatennote, dadurch wirkt die Position ausdrucksstark, aber nicht schwer.
Die Portion im Glas ist praktisch für Buffets, während Basilikum und Schnittlauch einen frischen Abschluss geben.
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€ 60
Gemüseplatte Bio – eine große frische Komposition aus Kirschtomaten, Paprika, Gurken, Karotten und Basilikum mit Caesar Soße. Die bunten knackigen Gemüse machen sie zu einer leichten und lebendigen Ergänzung für den Tisch, besonders wenn das Menü auch kräftigere Vorspeisen enthält.
Die Platte passt schön in die Tischmitte: Gäste können sich unkompliziert bedienen, während die frische Präsentation dem Menü Farbe und Ausgleich gibt.
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€ 3,30 – € 9,30Preisspanne: € 3,30 bis € 9,30
Mini-Burger nach Wahl – klassisch oder schwarz, mit Rind, Huhn, Pute oder als vegane Variante. Frische Tomate, Käse, eingelegte Gurke, Sauce und Blattsalat sorgen für einen vertrauten und beliebten Geschmack.
Das Mini-Burger-Format eignet sich besonders gut für Kinderfeste, Familienfeiern und lockere Buffets: handlich, optisch ansprechend und bei Kindern sehr beliebt.
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€ 1,70 – € 1,90Preisspanne: € 1,70 bis € 1,90
Spieß mit Camembert – eine beliebte Vorspeise mit mildem Camembert und Früchten nach Wahl. Die Kombination aus zartem Käse und süßem Fruchtakzent macht diese Position leicht, harmonisch und besonders angenehm im Geschmack.
Besonders schön wirkt diese Position, wenn gleich mehrere Varianten bestellt werden – mit Erdbeere, Traube und Feige. In dieser Kombination sieht sie noch abwechslungsreicher aus und ergänzt den Fingerfood-Tisch besonders wirkungsvoll.
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€ 3,90
Garnele auf Wakame-Algen, serviert in der Muschel – eine frische maritime Vorspeise mit feinem asiatischem Akzent. Zarte Garnele, Wakame-Algen und ein knuspriger Reis-Chip ergeben eine Kombination, die elegant wirkt und geschmacklich zugleich klar und angenehm bleibt.
Die Präsentation in der Muschel macht diese Position besonders wirkungsvoll und verleiht ihr einen feinen Delikatessen-Charakter. Eine schöne Wahl für Veranstaltungen, bei denen etwas Leichtes, Sauberes und optisch Einprägsames im Menü gewünscht ist.
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€ 2,80
Käsebällchen mit schwarzem Sesam – eine feine Vorspeise mit Philadelphia, Traube im Inneren und einer ausdrucksstarken Hülle aus schwarzem Sesam. Die Traube bringt leichte Saftigkeit und Süße, während der Sesam für nussigen Geschmack, Textur und einen schönen Kontrast sorgt.
Diese Präsentation fällt sofort ins Auge: Die dunkle Sesam-Hülle wirkt grafisch und modern, während im Inneren eine weiche cremige Basis mit fruchtigem Akzent bleibt.
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€ 4,80
Thunfisch-Spieß mit Sesam – ein ausdrucksstarker Appetithappen mit klarem maritimem Geschmack und knusprigem Sesam-Akzent. Saftiger Thunfisch in einer Hülle aus Sesam wirkt optisch auffällig und wird sofort als hochwertige Fingerfood-Position wahrgenommen.
Besonders gut eignet sich diese Vorspeise, wenn ein moderner, leichter und sauber präsentierter Fischakzent ohne schwere Saucen gewünscht ist.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
