Bacon

Quiche English Breakfast – eine herzhafte Vorspeise im Stil eines englischen Frühstücks mit Bacon, Käsefüllung und Wachtelei. Die knusprige Basis, die cremige Käsefüllung und der würzige Bacon sorgen für einen kräftigen, gut verständlichen Geschmack, während das Wachtelei die Präsentation besonders macht.

Diese Position passt gut, wenn neben leichten Vorspeisen auch eine etwas sättigendere und fleischige Variante gewünscht ist. Sie kann kalt serviert werden, schmeckt aber leicht erwärmt besonders aromatisch, weil Bacon und Käsefüllung dann noch besser zur Geltung kommen.