Basilikum-Mousse

Tartelette mit Chorizo – eine pikante und ausdrucksstarke Vorspeise mit Tartelette mit Olive, Chorizo, Kirschtomate, Basilikum-Mousse und Kräutern. Der würzige Geschmack der Chorizo verbindet sich harmonisch mit der Frische der Tomate und der feinen Basilikum-Note.

Diese Position bringt einen intensiveren, mediterranen Akzent auf die Platte und eignet sich besonders gut, wenn neben leichten Tartelettes auch eine kräftigere und charaktervollere Variante gewünscht ist.