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€ 2,30
Bruschetta Caprese – eine frische und geschmacklich sehr klare Position mit Nussbaguette, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl, Crema di Balsamico und Pesto-Soße. Eine leichte Kombination, die sich für Buffets sehr gut eignet, wenn etwas Farbfrisches und trotzdem nicht zu Schweres gefragt ist.
Diese Position wurde ursprünglich auf direkten Wunsch eines Kunden in das Sortiment aufgenommen. Die Idee hat sich so gut bewährt, dass diese Bruschetta inzwischen auch viele andere Auftraggeber begeistert und heute fix zu den gern gewählten Varianten zählt.
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€ 2,50
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum – ein italienischer Klassiker, den wir ehrlich gesagt auch selbst sehr lieben. Knusprige Ciabatta, frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch und etwas scharfe Gewürze ergeben einen einfachen, klaren und aromatischen Geschmack.
Diese Position braucht keine komplizierte Erklärung: frisch, würzig, leicht pikant und mit echtem mediterranem Charakter. Eine gute Wahl für Gäste, die klassische Gemüsevorspeisen ohne schwere Saucen mögen.
Hinweis:
Diese Position empfehlen wir nur eingeschränkt für reine Lieferaufträge. Frische Tomaten und knusprige Ciabatta entfalten ihren Geschmack und ihre Textur am besten direkt nach der Zubereitung.
Wir empfehlen Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum daher vor allem für Veranstaltungen, bei denen die Speisen von unserem Team vor Ort zubereitet oder frisch angerichtet werden.
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€ 60
Gemüseplatte Bio – eine große frische Komposition aus Kirschtomaten, Paprika, Gurken, Karotten und Basilikum mit Caesar Soße. Die bunten knackigen Gemüse machen sie zu einer leichten und lebendigen Ergänzung für den Tisch, besonders wenn das Menü auch kräftigere Vorspeisen enthält.
Die Platte passt schön in die Tischmitte: Gäste können sich unkompliziert bedienen, während die frische Präsentation dem Menü Farbe und Ausgleich gibt.
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€ 40
Hartkäse, Trauben, Kirschtomate, Basilikum, getrocknete Marille 30 Stück [G]
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€ 35
italienische Salami, eingelegtes Cornichon, Mini-Mozzarella, Basilikum 20 Stück [G]
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€ 45
Mini-Mozzarella, Kirschtomate, eingelegtes Cornichon, italienische Salami, Basilikum, Olive, Erdbeere, Edamkäse, Trauben, Schinken, Hartkäse 30 Stück [G]
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
