Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Eine abwechslungsreiche Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, frischen Beeren, Trauben, Oliven und knusprigen Croûtons. Camembert, Blauschimmelkäse, Edamkäse und Hartkäse bieten ein schönes Spektrum von mild bis kräftiger, während die Früchte Frische und eine feine Süße einbringen.
Erhältlich für 3, 6 oder 10 Personen und damit flexibel passend zur Tischgröße oder Gästezahl.
Gemischte Käse- und Wurstplatte – eine reichhaltige Kombination aus verschiedenen Käsesorten und Fleischspezialitäten, zum Beispiel Serranoschinken, Kantwurst, Schinken, Camembert, Blauschimmelkäse, Basilikumkäse und Hartkäse. Ergänzt wird die Platte mit Oliven, Trauben, Erdbeeren, Feigen und Chips – dadurch wirkt sie auf dem Tisch abwechslungsreich, großzügig und festlich.
Wie bei anderen großen Platten kann die Zusammenstellung je nach Verfügbarkeit einzelner Käse- und Fleischsorten leicht variieren. Der Charakter bleibt jedoch erhalten: eine harmonische Mischung aus Käse, Fleischdelikatessen, Früchten und herzhaften Ergänzungen.
Gemischte Platte Maxi – eine große vegetarische Käse-Früchte-Komposition mit Hartkäse, Blauschimmelkäse, Camembert, Grana Padano, Früchten, Honig, Minze und knusprigen Grissini. Die Kombination aus Käse, süßen Früchten und Honig wirkt reichhaltig, bleibt aber zugleich frisch und nicht zu schwer.
Eine schöne Wahl für einen kleinen gemeinsamen Tisch, eine Foodbox oder als leichte Ergänzung zu Getränken: Gäste können unterschiedliche Geschmäcker probieren und unkompliziert zugreifen.
Profiterole mit Passionsfruchtkaviar – eine der beliebtesten Positionen bei unseren Kundinnen und Kunden. Hier verbinden sich zarter Profiterole, charaktervoller Blauschimmelkäse, feine Sahnecreme und leuchtender Passionsfruchtkaviar, der Frische, fruchtige Säure und einen besonderen optischen Akzent einbringt.
Der Geschmack ist ungewöhnlich und bleibt gut in Erinnerung: Cremigkeit, feine Käsenote und Passionsfrucht ergeben eine sehr eigenständige Kombination. Diese Position wird häufig erneut bestellt – wer sie einmal probiert hat, wählt sie bei späteren Bestellungen oft wieder.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
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