Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Feta-Oliven-Gläschen – eine leichte mediterrane Vorspeise mit grünen und schwarzen Oliven, Paprika und Kräutern. Die salzige Feta harmoniert schön mit den Oliven, während Paprika Frische und Farbe einbringt.
Eine einfache, aber sehr praktische Buffet-Position: sauber portioniert, nicht überladen und ideal als leichter vegetarischer Akzent im Menü.
Gebackene Melanzani mit einer herzhaften Couscous-Füllung und wahlweise Feta oder Mozzarella. Serviert mit einer leichten laktosefreien Joghurtsauce, die für zusätzliche Frische sorgt und die warme Gemüsekomposition harmonisch ergänzt.
Leicht, frisch und knackig, mit einer farbenfrohen und gepflegten Präsentation. Durch seinen unkomplizierten Charakter lässt sich der Salat sowohl mit Fleisch- als auch mit Fischgerichten sehr gut kombinieren.
Griechischer Salat im Glas – eine frische portionierte Vorspeise mit Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Oliven und Feta. Olivenöl rundet den Geschmack ab und verbindet das Gemüse schön mit dem Käse.
Eine einfache, aber sehr verständliche Position für Gäste: frisches Gemüse, salziger Feta und Oliven bringen einen klassischen mediterranen Geschmack in einer praktischen Portionsform.
verschiedene Salatsorten, Kirschtomaten, Kakifrucht, Rauchmandel, Feta, Balsamicosoße, Olivenöl [G, H]
Leicht, frisch und mediterran im Charakter, mit einer klaren und farbenfrohen Präsentation. Je nach Veranstaltungsformat kann der Salat in einer großen gemeinsamen Schale serviert oder besonders großzügig auf einem breiten Plateau arrangiert werden.
Tartelette mit roter Rübe – eine farbenfrohe vegetarische Vorspeise mit feiner Süße der roten Rübe und cremigem Käseakzent. Je nach Variante wirkt der Geschmack milder mit Mini-Mozzarella oder etwas kräftiger und würziger mit Feta.
Die rote Rübe bringt eine schöne Farbe und einen frischen Gemüsecharakter in die Tartelette. Damit eignet sich diese Position besonders gut, wenn leichte, saubere und optisch auffällige vegetarische Vorspeisen gefragt sind.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
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