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€ 12,90 – € 13,70Preisspanne: € 12,90 bis € 13,70 inkl. MwSt.
Foie gras mit Dorblu – eine ausdrucksstarke Vorspeise mit zarter Gänseleberpastete und würzigem Blauschimmelkäse. Zur Auswahl stehen zwei Varianten: mit Kirschkonfit für eine fruchtige Note oder mit karamellisierter Birne für einen weicheren, warmen Geschmack.
Eine kleine, aber besonders einprägsame Position für Gäste, die außergewöhnliche Kombinationen mögen und dem Menü etwas wirklich Besonderes hinzufügen möchten.
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€ 8,20 inkl. MwSt.
Tartelette mit Gänseleberpastete und karamellisierten Zwiebeln – eine intensive Vorspeise mit Snack-Tartelette, Gänseleberpastete nach Foie-gras-Art und dem süßlichen Akzent karamellisierter Zwiebeln. Der Geschmack ist voll, fein und festlich.
Diese Kombination passt gut zu einem Sortiment mit hochwertigen Positionen: Foie gras sorgt für eine edle Note, während die karamellisierten Zwiebeln den Geschmack abrunden und eine leichte Süße einbringen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
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