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Quiche Lorraine
€ 5,75
Mürbteig, Lauch, Kochschinken, Speck, Emmentaler, Sauerrahm, Hühnerei, Butter, Petersilie[A, C, G] Hinweis: Ein Quiche wiegt ca. 1.400 g und ist standardmäßig für 8 Portionen à ca. 175 g ausgelegt. Auf Wunsch kann der Quiche auch in eine andere Portionsgröße geteilt werden; üblich sind 6 bis 8 Portionen pro Quiche. Die Mindestbestellmenge beträgt 2 Quiches à…

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Deluxe Wurstplatte
€ 100
Deluxe Wurstplatte – eine großzügige Fleischkomposition mit verschiedenen Rohschinken-, Salami-, Coppa-, Bresaola- und Chorizo-Sorten, ergänzt mit Käsespießen, Oliven, Preiselbeersauce, Chips, Grissini, frischen Kräutern und essbaren Blüten.

In der Regel umfasst die Auswahl Bresaola, Prosciutto, Coppa, Salami Milano, Pfeffersalami, Chorizo und Schinken. Die Zusammenstellung kann je nach Verfügbarkeit einzelner Sorten leicht variieren, wobei der Charakter der Platte, die Fleischvielfalt und die Präsentation mit den passenden Ergänzungen erhalten bleiben.

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Käseplatte
Preisspanne: € 35 bis € 110
Camembertkäse, Blauschimmelkäse, Edamkäse, Hartkäse, Erdbeere, Trauben, Himbeere, Oliven, Croûtons [A, G]

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Gemischte Käse- und Wurstplatte
€ 100
Gemischte Käse- und Wurstplatte – eine reichhaltige Kombination aus verschiedenen Käsesorten und Fleischspezialitäten, zum Beispiel Serranoschinken, Kantwurst, Schinken, Camembert, Blauschimmelkäse, Basilikumkäse und Hartkäse. Ergänzt wird die Platte mit Oliven, Trauben, Erdbeeren, Feigen und Chips – dadurch wirkt sie auf dem Tisch abwechslungsreich, großzügig und festlich.

Wie bei anderen großen Platten kann die Zusammenstellung je nach Verfügbarkeit einzelner Käse- und Fleischsorten leicht variieren. Der Charakter bleibt jedoch erhalten: eine harmonische Mischung aus Käse, Fleischdelikatessen, Früchten und herzhaften Ergänzungen.

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Eierspätzle
€ 3,25
Weizenmehl, Eier, Salz, Butter, Hartkäse[A, C, G]

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Gefüllter Champignon
€ 3,50
Gefüllter Champignon – eine warme, herzhafte Vorspeise mit Hühnerfilet, Frischkäse, Hartkäse und Zwiebel. Der Champignon bringt ein mildes Schwammerl-Aroma, das Hühnerfilet macht den Geschmack kräftiger, und die Käsefüllung sorgt für Cremigkeit.

Am besten kommt diese Position warm zur Geltung: Der Käse wird weicher, das Aroma der Schwammerln intensiver, und die einzelne Servierform wirkt sauber und angenehm für die Gäste.

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Gemischte Platte Maxi
€ 50
Hartkäse, Blauschimmelkäse, Camembert, Grana Padano, Trauben, Erdbeere, Honig, Minze, Grissini [A, G]

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Foodbox Franzeska
€ 40
Hartkäse, Trauben, Kirschtomate, Basilikum, getrocknete Marille 30 Stück [G]

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Foodbox La Primavera
€ 45
Mini-Mozzarella, Kirschtomate, eingelegtes Cornichon, italienische Salami, Basilikum, Olive, Erdbeere, Edamkäse, Trauben, Schinken, Hartkäse 30 Stück [G]

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Wurstplatte
Preisspanne: € 40 bis € 100
Wurstplatte – eine großzügige Komposition aus verschiedenen Rohschinken-, Salami-, Kabanossi-, Jamon- oder Prosciutto-Sorten, ergänzt mit Hartkäse, Cornichon, Cherrytomaten, Chips und knusprigen Grissini. Eine unkomplizierte und sättigende Platte für die Tischmitte, bei der Gäste auswählen können, was ihnen am besten schmeckt.

In der Regel umfasst die Auswahl mehrere Fleischspezialitäten und Käse, einzelne Sorten können jedoch je nach Verfügbarkeit leicht variieren. Der Charakter der Platte, die Fleischvielfalt sowie die Präsentation mit Gemüse, Chips und Grissini bleiben dabei erhalten.

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