Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Madeleines in weißer belgischer Premium-Schokolade von Callebaut und Kokos – zartes französisches Gebäck mit weicher buttriger Textur, überzogen mit weißer Schokolade und Kokosraspeln. Die cremige Premium-Schokolade und der Kokos geben dem Geschmack eine besonders feine Note, während die kleine Portion gut zu Kaffee, Sekt oder auf einen Desserttisch passt.
Meeresfrüchtesalat mit Sauce Tartare – eine kräftige Vorspeise mit Calamari, Garnelen, Oktopus, Ei und frischer Gurke. Die Meeresfrüchte sorgen für einen ausdrucksstarken Geschmack, während die milde Sauce Tartare alle Zutaten zu einer harmonischen und sättigenden Portion verbindet.
Die Präsentation im Glas wirkt sauber und passt gut für Gäste, die reichhaltigere maritime Vorspeisen mögen.
Oliviersalat im Glas – eine festliche Vorspeise mit Erdäpfeln, Karotte, eingelegter Gurke, Erbsen, Ei, Wachtelei und Putenfleisch. Der Geschmack wirkt mild, sättigend und angenehm hausgemacht.
Den Abschluss bildet ein Wachtelei mit rotem Kaviar – ein kleiner, aber ausdrucksstarker Akzent, der den Salat besonders festlich macht.
Zwetschkenkuchen mit Mandeln und Schlagobers – ein zartes Portionsdessert mit saftigen Zwetschken, weichem Teig und knusprigen Mandelblättchen. Schlagobers macht den Geschmack luftiger und ergänzt die feine Säure der Zwetschken besonders schön.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
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