In den Warenkorb
Feta-Oliven-Gläschen
€ 2,40
Feta-Oliven-Gläschen – eine leichte mediterrane Vorspeise mit grünen und schwarzen Oliven, Paprika und Kräutern. Die salzige Feta harmoniert schön mit den Oliven, während Paprika Frische und Farbe einbringt.

Eine einfache, aber sehr praktische Buffet-Position: sauber portioniert, nicht überladen und ideal als leichter vegetarischer Akzent im Menü.

In den Warenkorb
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Ukrainischer Borschtsch
Preisspanne: € 5 bis € 6,20
Rote Rübe, Kraut, Erdäpfel, Karotte, Zwiebel, Rindfleisch

Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
In den Warenkorb
Schweinsmedaillons mit Reis, Gemüse und Pilzrahmsauce
€ 14,90
Schweinefleisch (Medaillons), Reis, Gemüse, Pilzrahmsauce, Kräuter[G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Klare Rindsuppe mit Frittaten
€ 4,90
Rindsuppe, Frittaten (Palatschinkenstreifen), Croûtons, Kräuter[A, C, G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Cremesuppe mit Knödeln
€ 4
Gemüse-Cremesuppe, Knödel, Kräuter[A, C, G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Karottencremesuppe
€ 4
Karotten, Gemüsebrühe, Sahne, Gewürze[G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Kürbiscremesuppe
€ 4
Kürbis, Gemüsebrühe, Sahne (36 %), Gewürze[G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Selleriecremesuppe mit Croûtons
€ 4
Sellerie, Gemüsebrühe, Sahne, Croûtons, Gewürze[A, G, L]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Spargelcremesuppe
€ 4,90
Spargel, Gemüsebrühe, Sahne, Gewürze[G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Würziger Reis mit Schweinefleisch
€ 10,90
Reis, Schweinefleisch, Gewürze

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Beef Tatar Praline
€ 4,20
Beef Tatar Praline – ein kleiner Appetithappen mit ausdrucksstarkem Fleischgeschmack, in Pralinenform auf knuspriger Toast-/Crostini-Basis serviert. Rindfleisch-Tatar verbindet sich mit Olivenöl, Kapern, Kräutern und Gewürzen zu einem kräftigen, pikanten und frischen Geschmack.

Bei der Zubereitung wird Metaxa 7 Sterne verwendet, daher enthält diese Position eine geringe Menge Alkohol und gilt nicht als alkoholfrei. Dadurch erhält der Geschmack eine tiefere und rundere Note.

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
€ 2,50
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum – ein italienischer Klassiker, den wir ehrlich gesagt auch selbst sehr lieben. Knusprige Ciabatta, frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch und etwas scharfe Gewürze ergeben einen einfachen, klaren und aromatischen Geschmack.

Diese Position braucht keine komplizierte Erklärung: frisch, würzig, leicht pikant und mit echtem mediterranem Charakter. Eine gute Wahl für Gäste, die klassische Gemüsevorspeisen ohne schwere Saucen mögen.

Hinweis:

Diese Position empfehlen wir nur eingeschränkt für reine Lieferaufträge. Frische Tomaten und knusprige Ciabatta entfalten ihren Geschmack und ihre Textur am besten direkt nach der Zubereitung.

Wir empfehlen Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum daher vor allem für Veranstaltungen, bei denen die Speisen von unserem Team vor Ort zubereitet oder frisch angerichtet werden.

In den Warenkorb
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Deluxe Wurstplatte
€ 100
Deluxe Wurstplatte – eine großzügige Fleischkomposition mit verschiedenen Rohschinken-, Salami-, Coppa-, Bresaola- und Chorizo-Sorten, ergänzt mit Käsespießen, Oliven, Preiselbeersauce, Chips, Grissini, frischen Kräutern und essbaren Blüten.

In der Regel umfasst die Auswahl Bresaola, Prosciutto, Coppa, Salami Milano, Pfeffersalami, Chorizo und Schinken. Die Zusammenstellung kann je nach Verfügbarkeit einzelner Sorten leicht variieren, wobei der Charakter der Platte, die Fleischvielfalt und die Präsentation mit den passenden Ergänzungen erhalten bleiben.

Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
In den Warenkorb
Erdäpfelgratin
€ 3,50
Erdäpfel, Süßkartoffel (Batate), Sahne, Ei, Rosmarin[C, G]

In den Warenkorb
In den Warenkorb
Tartelette mit Chorizo
€ 2,80
Tartelette mit Chorizo – eine pikante und ausdrucksstarke Vorspeise mit Tartelette mit Olive, Chorizo, Kirschtomate, Basilikum-Mousse und Kräutern. Der würzige Geschmack der Chorizo verbindet sich harmonisch mit der Frische der Tomate und der feinen Basilikum-Note.

Diese Position bringt einen intensiveren, mediterranen Akzent auf die Platte und eignet sich besonders gut, wenn neben leichten Tartelettes auch eine kräftigere und charaktervollere Variante gewünscht ist.

In den Warenkorb