-
€ 4,30
Bruschetta mit Entenbrust – eine beliebte Position bei unseren Kundinnen und Kunden, weil die Kombination festlich wirkt und geschmacklich trotzdem gut verständlich bleibt. Nussbaguette, Entenbrust und Entenpastete sorgen für eine kräftige Basis, während karamellisierte Orange und Waldbeerenmarmelade eine feine fruchtige Süße einbringen.
Eine gute Wahl für alle, die eine Fleischvorspeise mit etwas besonderem Charakter suchen: nicht zu schwer, aber mit ausdrucksstarkem Geschmack und schönem Zusammenspiel von Ente, Beeren und Zitrusnote.
-
€ 100
Obstplatte Paradies – eine große farbenfrohe Komposition aus Ananas, Mango, Papaya, Melone, Wassermelone, Beeren, Trauben, Orange und weiteren saisonalen Früchten. Sie kann rund oder rechteckig gestaltet werden und passt sich dadurch schön an die gesamte Tischpräsentation an.
Sie ist nicht nur eine Dessertplatte, sondern ein sichtbarer farblicher Akzent für die Veranstaltung: Frische Früchte machen den Tisch sofort lebendiger, leichter und festlicher.
-
€ 75
Obstkomposition auf Etagere – rund 3,5 kg frisches Obst, schön auf einer mehrstöckigen Etagere arrangiert. Zur Standardauswahl gehören Trauben, Orange, Kiwi und Feigen, wobei die Obstauswahl je nach Wunsch und Saison individuell angepasst werden kann.
Die Etagere macht die Fruchtpräsentation zu einem sichtbaren Blickfang auf dem Tisch: Sie wirkt leicht, festlich und bleibt für Gäste zugleich praktisch zum Zugreifen.
-
€ 35
Trauben, Parmesan, Mandel, Walnuss, Camembert, Gouda, Feige, Kiwi, Orange, Erdbeere[G, H]
-
€ 8,40
Salat mit Burrata, karamellisierter Orange und Jamon – eine frische portionierte Vorspeise mit feiner Cremigkeit, fruchtiger Süße und zart salzigem Akzent. Spinat bildet eine leichte grüne Basis, Parmesan bringt Tiefe, und Rauchmandeln sorgen für angenehmen Biss und Aroma.
Die Kombination wirkt farbenfroh, aber harmonisch: Zarte Burrata, karamellisierte Orange und Jamon ergänzen einander sehr gut und machen den Salat festlicher als eine klassische leichte Vorspeise.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
