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€ 4,75 inkl. MwSt.
Bruschetta mit Entenbrust – eine beliebte Position bei unseren Kundinnen und Kunden, weil die Kombination festlich wirkt und geschmacklich trotzdem gut verständlich bleibt. Nussbaguette, Entenbrust und Entenpastete sorgen für eine kräftige Basis, während karamellisierte Orange und Waldbeerenmarmelade eine feine fruchtige Süße einbringen.
Eine gute Wahl für alle, die eine Fleischvorspeise mit etwas besonderem Charakter suchen: nicht zu schwer, aber mit ausdrucksstarkem Geschmack und schönem Zusammenspiel von Ente, Beeren und Zitrusnote.
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€ 38,50 inkl. MwSt.
Eine leichte und farbenfrohe Komposition für den gemeinsamen Tisch, bei der frische Früchte mit unterschiedlichen Käsesorten und Nüssen kombiniert werden. Eine schöne Wahl als eigenständige Vorspeise oder als leichte Ergänzung zum übrigen Menü.
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€ 9,20 inkl. MwSt.
Salat mit Burrata, karamellisierter Orange und Jamon – eine frische portionierte Vorspeise mit feiner Cremigkeit, fruchtiger Süße und zart salzigem Akzent. Spinat bildet eine leichte grüne Basis, Parmesan bringt Tiefe, und Rauchmandeln sorgen für angenehmen Biss und Aroma.
Die Kombination wirkt farbenfroh, aber harmonisch: Zarte Burrata, karamellisierte Orange und Jamon ergänzen einander sehr gut und machen den Salat festlicher als eine klassische leichte Vorspeise.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
