Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Tiramisu Limoncello – ein zartes Dessert mit Mascarpone, Savoiardi, Schlagobers, Zitronensaft und Kumquat. Die Zitronennote macht es deutlich frischer als ein klassisches Tiramisu, während Kakao und Staubzucker den vertrauten Dessertcharakter bewahren.
Weinbergschnecke vom französischen Hersteller in Kräuterbutter mit Estragon – eine warme Vorspeise mit aromatischer Kräuterbutter und feiner Estragon-Note. Der Geschmack ist klassisch, intensiv und ausdrucksstark.
Diese Position ist nicht für reine Lieferung vorgesehen. Für die Weinbergschnecken verwenden wir ein spezielles Schneckenbrett und passende Schneckengabeln, damit Präsentation und Verzehr für die Gäste sauber und unkompliziert bleiben.
Ein elegantes Fischgericht mit einem schönen Spiel der Texturen: Zarte Forelle trifft auf knusprige Erdäpfelscheiben, während weißer Spargel der Komposition eine leichte und feine Note verleiht. Die Zitronenbutter bringt Frische und unterstreicht den Geschmack des Fisches besonders harmonisch.
Eine farbenfrohe Gemüseplatte für den gemeinsamen Tisch mit knackigem frischem Gemüse und Caesar-Soße zum Dippen. Eine leichte und unkomplizierte Ergänzung, die besonders gut zu kräftigeren Fleisch- und warmen Gerichten passt.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
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