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Profiterole mit Passionsfruchtkaviar
€ 5
Profiterole mit Passionsfruchtkaviar – eine der beliebtesten Positionen bei unseren Kundinnen und Kunden. Hier verbinden sich zarter Profiterole, charaktervoller Blauschimmelkäse, feine Sahnecreme und leuchtender Passionsfruchtkaviar, der Frische, fruchtige Säure und einen besonderen optischen Akzent einbringt.

Der Geschmack ist ungewöhnlich und bleibt gut in Erinnerung: Cremigkeit, feine Käsenote und Passionsfrucht ergeben eine sehr eigenständige Kombination. Diese Position wird häufig erneut bestellt – wer sie einmal probiert hat, wählt sie bei späteren Bestellungen oft wieder.

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Profiteroles mit Räucheraal
€ 5,90
Profiterole mit Räucheraal – eine feine Vorspeise mit zartem Profiterole, Räucheraal und Crème fraîche. Der Räucheraal bringt einen tiefen, edlen Fischgeschmack mit dezenter Rauchnote, während Crème fraîche die Kombination frischer und cremiger wirken lässt.

Diese Position eignet sich besonders für Gäste, die feinere maritime Delikatessen schätzen. Sie ist klein im Format, aber geschmacklich sehr ausdrucksstark und wirkt dadurch sofort hochwertig.

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Rosa gebratenes Rind mit Bratensauce, Erdäpfelpüree und Zucchini-Champignon-Röllchen
€ 33
Rindfleisch, Erdäpfel, Zucchini, Champignons, Zwiebel[A, G]

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Schoko-Tartelette „Krone“ mit Amaretti
€ 3,50
Schoko-Tartelette „Krone“ mit Amaretti – eine knusprige Schoko-Tartelette mit Orangenkonfitüre, zarter Mascarponecreme und aromatischen Amaretti. Die Orangennote bringt Frische, während die Amaretti einen feinen mandeligen Akzent setzen.

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Mini-Tartelette Schoko & Meringue
€ 2,80
Mini-Tartelette Schoko & Meringue – eine knusprige Schoko-Tartelette mit leichter Kokoscreme und luftiger Meringue. Minze bringt eine frische Note dazu, dadurch wirkt das Dessert zart und nicht zu süß.

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Schokoladen-Tartelette mit Vanillecreme brûlée
€ 4,50
Schokoladen-Tartelette mit Vanillecreme brûlée – eine knusprige Schoko-Tartelette mit zarter Vanillecreme und luftiger Meringue. Der Schokoladenboden sorgt für einen kräftigeren Geschmack, während Meringue und Minze das Dessert frisch und harmonisch vollenden.

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Schwarzbrot-Häppchen mit Räucherlachs und Frischkäse
€ 4,20
Schwarzbrot-Häppchen mit Räucherlachs und Frischkäse – eine ausdrucksstarke kalte Vorspeise mit Frischkäse, Gartenkresse und vegetarischem Kaviar. Das Schwarzbrot bringt eine kräftige Basis, der Frischkäse rundet den Geschmack ab, und der Räucherlachs setzt einen feinen maritimen Akzent.

Der Kontrast aus dunklem Brot, heller Creme und Lachs macht diese Position optisch besonders wirkungsvoll und gut erkennbar unter anderen Fingerfood-Varianten.

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Palatschinke mit Huhn und Champignons
€ 2,80
Zarte Palatschinken mit Huhn und Champignons – eine herzhafte kalte Vorspeise mit weichen Palatschinken, Hühnerfilet, Champignons und cremigem Frischkäse. Der Geschmack ist mild, cremig und harmonisch abgestimmt.

Durch die kompakte Form lassen sie sich bequem auf Platten anrichten und als Fingerfood für Buffet oder festliche Veranstaltungen servieren.

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Tartelette mit Guacamole und Lachs-Tatar
€ 4,20
Tartelette mit Guacamole und Lachs-Tatar – eine frische Vorspeise mit cremiger Avocado-Basis und feinem Lachs. Die Guacamole sorgt für eine weiche Textur und angenehme Frische, während das Lachs-Tatar einen maritimen Akzent setzt.

Eine passende Wahl für alle, die leichte Vorspeisen mit Avocado und Fisch schätzen. Der Geschmack wirkt frisch, mild und modern, ohne schwer zu sein.

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Tartelette mit Ananas und Pute
€ 4,90
Snack-Tartelette, Putenfleisch, Ananas, Käse[A, G]

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Tartelette mit buntem Gemüsemix
€ 3
Tartelette mit buntem Gemüsemix – eine leichte vegetarische Vorspeise mit Babykarotte, Brokkoli und Gartenkresse. Das Gemüse sorgt für einen frischen, klaren Geschmack, während die Tartelette die Position sauber und handlich portioniert.

Eine ruhige und vielseitige Wahl für Gäste, die Gemüsevorspeisen ohne schwere Saucen bevorzugen. Der bunte Gemüsemix bringt Frische und macht die Präsentation lebendiger.

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Tartelette mit Gänseleberpastete & karamellisierten Zwiebeln
€ 7,50
Tartelette mit Gänseleberpastete und karamellisierten Zwiebeln – eine intensive Vorspeise mit Snack-Tartelette, Gänseleberpastete nach Foie-gras-Art und dem süßlichen Akzent karamellisierter Zwiebeln. Der Geschmack ist voll, fein und festlich.

Diese Kombination passt gut zu einem Sortiment mit hochwertigen Positionen: Foie gras sorgt für eine edle Note, während die karamellisierten Zwiebeln den Geschmack abrunden und eine leichte Süße einbringen.

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Tartelette mit Guacamole und Lachsrose
€ 5,50
Tartelette mit Guacamole und Lachsrose – eine frische maritime Vorspeise mit cremiger Avocado-Basis und zartem Lachs, der in Rosenform angerichtet wird. Die Guacamole bringt eine weiche Textur und leichte Frische, während der Lachs für einen feinen, aber nicht schweren Geschmack sorgt.

Durch die klare Form und den schönen Farbkontrast wirkt diese Tartelette besonders elegant: grüne Basis und Lachsrose machen sie optisch auffällig, frisch und einprägsam.

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Tartelette mit Lachs-Ceviche
€ 5,50
Tartelette mit Lachs-Ceviche und Mango – eine frische Vorspeise mit lateinamerikanischem Charakter. Ceviche ist besonders aus Peru und der lateinamerikanischen Küstenküche bekannt, wo Fisch gerne frisch und leicht mariniert serviert wird.

In dieser Variante verbindet sich feiner Lachs mit saftiger Mango. Der Geschmack wirkt frisch, fruchtig und etwas exotisch, während die Mango eine feine Süße einbringt und den maritimen Geschmack des Lachses schön ausbalanciert.

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Tartelette mit Roastbeef
€ 4
Tartelette mit Roastbeef und Blaubeere – eine kleine Fleischvorspeise mit feinem fruchtigem Akzent. Zartes Roastbeef bringt einen kräftigen Geschmack, die Blaubeere sorgt für leichte Süße und Frische, während Gartenkresse die Präsentation lebendiger macht.

Die Kombination aus Fleisch und Beere wirkt besonders, bleibt aber harmonisch und gut verständlich. Eine passende Wahl, wenn im Sortiment nicht nur klassische, sondern auch modernere Fleischpositionen angeboten werden sollen.

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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Tartelette mit roter Rübe
€ 3,20
Tartelette mit roter Rübe – eine farbenfrohe vegetarische Vorspeise mit feiner Süße der roten Rübe und cremigem Käseakzent. Je nach Variante wirkt der Geschmack milder mit Mini-Mozzarella oder etwas kräftiger und würziger mit Feta.

Die rote Rübe bringt eine schöne Farbe und einen frischen Gemüsecharakter in die Tartelette. Damit eignet sich diese Position besonders gut, wenn leichte, saubere und optisch auffällige vegetarische Vorspeisen gefragt sind.

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