Cremesuppe mit Knödeln
€ 4Gemüse-Cremesuppe, Knödel, Kräuter[A, C, G]
Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Eier:
Enthält Eier oder daraus hergestellte Produkte.

Tiramisu in den Wolken – ein zartes Dessert mit Mascarpone, Savoiardi, Schlagobers, Kakao und frischen Früchten. Zur Auswahl stehen Kaffee oder Amaretto – beide Varianten bewahren den vertrauten Tiramisu-Geschmack und wirken durch die Präsentation im Glas besonders luftig und festlich.
Tiramisu Limoncello – ein zartes Dessert mit Mascarpone, Savoiardi, Schlagobers, Zitronensaft und Kumquat. Die Zitronennote macht es deutlich frischer als ein klassisches Tiramisu, während Kakao und Staubzucker den vertrauten Dessertcharakter bewahren.
Tiramisu Oreo – ein zartes Dessert mit Mascarpone, Savoiardi, Schlagobers, Baileys, Oreo und Kakao. Die cremige Textur und die Schokokekse machen es zu einer kräftigeren, modernen Variante des klassischen Tiramisus, während frische Früchte einen leichten farbenfrohen Akzent setzen.
Tiramisu Klassisch – ein zartes Dessert mit Mascarpone, Savoiardi, Kaffee, Kakao und Schlagobers. Frische Früchte und Zitronenmelisse setzen einen leichten Abschluss, während der vertraute Geschmack der italienischen Klassik erhalten bleibt.
Dessert Amarena – eine Schoko-Dessert-Tartelette mit zarter Sahne-Mousse, belgischer Callebaut-Schokolade und Amarena-Kirsche. Der Schokoladengeschmack wirkt intensiv, während Amarena eine ausdrucksstarke Kirschennote mit feiner Säure einbringt.

Schoko-Cake-Pop – ein zarter Schokokuchen am Stiel aus Biskuit und Kondensmilch, überzogen mit belgischer Callebaut-Schokolade in Milchschokolade oder Zartbitterschokolade. Ihr bekannter edler Duft verleiht dem Dessert den besonderen, ausdrucksstarken Schokoladenakzent.
Ein praktischer süßer Akzent für den Desserttisch: festlich, ohne Besteck zu genießen und bei Kindern wie Erwachsenen beliebt.
Torte Mille-Feuille – eine große Blätterteigtorte mit zarter Vanillecreme auf Basis von Milch, Kondensmilch, Butter und Hühnerei, ergänzt mit frischen Beeren. Knusprige Schichten und weiche Creme ergeben eine klassische Kombination, die auf dem festlichen Tisch besonders schön wirkt.
Dessert Mille-Feuille – ein feines Blätterteig-Dessert mit zarter Vanillecreme auf Basis von Milch, Kondensmilch, Butter und Hühnerei, ergänzt mit frischen Beeren. Knusprige Schichten und weiche Creme ergeben eine klassische Kombination, die in der Portion besonders festlich wirkt.
Profiterole „Süße Träume“ – ein zartes Dessert mit Mascarponecreme und Schlagobers, ergänzt mit frischer Himbeere und feinem Staubzucker. Der luftige Brandteig macht die Kombination weich und angenehm leicht.
Ein schöner süßer Akzent für Buffets: Die kleine Portion wirkt festlich und passt gut zu Kaffee, Sekt oder auf einen Desserttisch.

Fleur – eine zarte Profiterole mit Mascarponecreme, Schlagobers, Walnuss und feinem Staubzucker. Zur Auswahl stehen weiße oder schwarze Schokolade – beide Varianten machen das Dessert ausdrucksstark, ohne zu schwer zu wirken.
Ein kleiner süßer Akzent, der auf dem Desserttisch schön aussieht und gut zu Kaffee oder Sekt passt.
Honigtörtchen – ein zartes Dessert auf Basis von Honigtorte mit Mascarpone, Schlagobers und einer feinen fruchtigen Note. Kakao, Marmelade, frische Früchte und Minze machen den Geschmack ausdrucksstärker, während die Kombination weich und harmonisch bleibt.
Apfelkuchen mit Zimt – ein hausgemachter Dessertklassiker mit saftigen Äpfeln, buttrigem Teig und dem warmen Duft von Zimt. Feiner Staubzucker vollendet die Präsentation und gibt dem Kuchen eine besonders gemütliche Note.

Apfelstrudel – ein österreichischer Klassiker mit dünnem knusprigem Strudelteig, saftigen Äpfeln, Zimt und feinem Staubzucker. Serviert wird er auf einem Plateau ohne Sauce oder auf einem Teller mit zarter Vanillecremesauce.
Appetithappen mit Hering – ein klassischer, salzig-frischer Happen, der besonders gut zu Wodka passt. Leicht gesalzener Hering, Kornbaguette, Ei, Avocado, Schnittlauch, frischer Dill, rote Zwiebel und eingelegtes Cornichon ergeben genau jene Kombination, die zu kräftigen Getränken hervorragend funktioniert: würzig, frisch, leicht pikant und nicht zu schwer.
Die knusprige Basis, die weiche Note von Avocado und Ei, frische Kräuter und die feine Säure des Cornichons machen diese Position zu einer idealen Wahl für Aperitif, Buffet oder eine festliche Runde mit klaren, aromatischen Vorspeisen.

Appetithappen mit geräucherten Sprotten – ein Fischhappen mit Kornbaguette, Käseaufstrich, Schnittlauch, Gartenkresse und klarer Rauchnote. Die geräucherten Sprotten bringen einen salzigen, aromatischen Akzent, während die cremige Basis den Geschmack weicher und ausgewogener macht.
Je nach Ausführung können Kapern oder eingelegte Gurke verwendet werden: Kapern wirken pikanter, die eingelegte Gurke bringt Frische und einen vertrauten Charakter klassischer kalter Vorspeisen.
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