Schoko-Tartelette „Krone“ mit Amaretti – eine knusprige Schoko-Tartelette mit Orangenkonfitüre, zarter Mascarponecreme und aromatischen Amaretti. Die Orangennote bringt Frische, während die Amaretti einen feinen mandeligen Akzent setzen.
Mini-Tartelette Schoko & Meringue – eine knusprige Schoko-Tartelette mit leichter Kokoscreme und luftiger Meringue. Minze bringt eine frische Note dazu, dadurch wirkt das Dessert zart und nicht zu süß.
Schokoladen-Tartelette mit Vanillecreme brûlée – eine knusprige Schoko-Tartelette mit zarter Vanillecreme und luftiger Meringue. Der Schokoladenboden sorgt für einen kräftigeren Geschmack, während Meringue und Minze das Dessert frisch und harmonisch vollenden.
Zarte Palatschinken mit Huhn und Champignons – eine herzhafte kalte Vorspeise mit weichen Palatschinken, Hühnerfilet, Champignons und cremigem Frischkäse. Der Geschmack ist mild, cremig und harmonisch abgestimmt.
Durch die kompakte Form lassen sie sich bequem auf Platten anrichten und als Fingerfood für Buffet oder festliche Veranstaltungen servieren.
Feine schwarze Palatschinken mit geräucherter Forelle – eine besondere kalte Vorspeise mit Philadelphia, frischem Blattsalat, Sepiatinte und Gartenkresse. Der Kontrast aus dunklen Palatschinken, frischem Grün und zarter Forelle sorgt für eine ausdrucksstarke Präsentation.
Die Position ist in zwei Schnittarten erhältlich: V-Stil oder Roll-Stil. So kann die Form der Präsentation passend zum Plattenaufbau oder zum Stil der Veranstaltung gewählt werden.
Ausführung wählen
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Feine Seablinis mit Lachs – eine besondere kalte Vorspeise auf schwarzen Sepia-Blinis mit Guacamole und leicht gesalzenem Lachs. Der Kontrast aus dunkler Basis, kräftigem Lachs und frischem Grün sorgt für eine hochwertige und ausdrucksstarke Präsentation.
Eine passende Wahl für Buffet, Agape oder festliche Platten, wenn ein maritimer Akzent in kleiner, eleganter Form gewünscht ist.
Tiramisu-Torte – eine große festliche Torte mit Mascarpone, Kaffee-Biskotten, Kakao sowie frischen Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren. Die zarte Creme und die intensive Kaffee-Schoko-Note bewahren den vertrauten Geschmack des klassischen Tiramisus, während die Beeren die Torte frischer und besonders festlich wirken lassen.
Zefir (Fruchtpüree, Zucker, Eiweiß), Dekorelemente [C] Die dargestellte Zefir-Blütenkomposition dient als stilvolles Beispiel einer essbaren Dekorationsidee für besondere Anlässe. Farbpalette, Form und Gesamtgestaltung können individuell angepasst werden – passend zur Hochzeitsdekoration, zum Corporate Design oder zur gewünschten Event-Stimmung. Die gezeigte Variante entspricht der Ausführung wie auf dem Foto.
Zwetschkenkuchen mit Mandeln und Schlagobers – ein zartes Portionsdessert mit saftigen Zwetschken, weichem Teig und knusprigen Mandelblättchen. Schlagobers macht den Geschmack luftiger und ergänzt die feine Säure der Zwetschken besonders schön.
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