Premium Catering & Fingerfood für Events in Österreich
Milch (einschließlich Laktose):
Enthält Milch oder daraus hergestellte Produkte, einschließlich Laktose.
Donut – ein farbenfroher süßer Akzent für den Kindertisch, Candy Bar oder Dessertbereich. Er kann mit Schokoladenglasur oder Zuckerglasur sowie buntem Zucker-Streudekor gestaltet werden und wirkt dadurch sofort festlich und auffällig auf dem Tisch.
Ein praktisches Dessert ohne Besteck: Gäste können unkompliziert zugreifen, und besonders Kinder mögen die Präsentation mit Glasur und Dekor.
Eine eindrucksvolle Pyramide aus 25 Erdbeeren in belgischer Schokolade von Callebaut, verfeinert mit Zucker-Streudekor. Eine auffällige süße Komposition, die sich sowohl als Geschenk als auch für einen festlichen Desserttisch eignet.
Feta-Oliven-Gläschen – eine leichte mediterrane Vorspeise mit grünen und schwarzen Oliven, Paprika und Kräutern. Die salzige Feta harmoniert schön mit den Oliven, während Paprika Frische und Farbe einbringt.
Eine einfache, aber sehr praktische Buffet-Position: sauber portioniert, nicht überladen und ideal als leichter vegetarischer Akzent im Menü.
Foie gras mit Dorblu – eine ausdrucksstarke Vorspeise mit zarter Gänseleberpastete und würzigem Blauschimmelkäse. Zur Auswahl stehen zwei Varianten: mit Kirschkonfit für eine fruchtige Note oder mit karamellisierter Birne für einen weicheren, warmen Geschmack.
Eine kleine, aber besonders einprägsame Position für Gäste, die außergewöhnliche Kombinationen mögen und dem Menü etwas wirklich Besonderes hinzufügen möchten.
Eine eindrucksvolle vierstöckige Pyramide mit abwechslungsreichem Fingerfood und feiner Käseauswahl. Die Präsentation wird sofort zum visuellen Mittelpunkt des Tisches und eignet sich besonders schön für Empfänge, festliche Veranstaltungen und Anlässe, bei denen nicht nur der Geschmack, sondern auch der Gesamteindruck der Präsentation zählt.
Eine eindrucksvolle vierstöckige Pyramide mit 30 abwechslungsreichen Häppchen – von Palatschinke mit Garnele und verschiedenen Tartelettes bis hin zu Bruschetta Caprese. Eine kompakte festliche Komposition, die den Gästen gleich mehrere unterschiedliche Geschmacksrichtungen bietet.
Eine warme, cremige Vorspeise mit einem angenehm herzhaften Geschmack und feiner Käsekruste. Portionsweise in einer kleinen weißen Keramik-Kokotte serviert, eignet sie sich besonders schön als eigenständige warme Vorspeise innerhalb eines servierten Menüs.
Eine praktische Kinder-Menübox mit einem Hauptgericht nach Wahl und passenden kleinen Beilagen in einem unkomplizierten Format. Eine schöne Lösung für Kindergeburtstage und Veranstaltungen, bei denen für Kinder ein eigenes fertiges Menü vorgesehen ist.
Eine eindrucksvolle vierstöckige Pyramide mit 51 maritimen Fingerfood-Häppchen mit Garnelen, Lachs und Forellenkaviar. Eine ausdrucksstarke Komposition für Veranstaltungen, bei denen Meeresdelikatessen zu einem sichtbaren Akzent der Präsentation werden sollen.
Gebackene Melanzani mit einer herzhaften Couscous-Füllung und wahlweise Feta oder Mozzarella. Serviert mit einer leichten laktosefreien Joghurtsauce, die für zusätzliche Frische sorgt und die warme Gemüsekomposition harmonisch ergänzt.
Pastetchen aus Blätterteig mit Forellenkaviar – ein eleganter Appetithappen mit knuspriger Blätterteigbasis, Philadelphia, Forellenkaviar und Gartenkresse. Der Blätterteig sorgt für eine leichte Textur, Philadelphia rundet den feinen salzigen Geschmack des Kaviars ab, und das frische Grün setzt einen kleinen aromatischen Akzent.
Eine kleine, aber ausdrucksstarke Vorspeise mit festlichem Charakter: klare Form, leuchtender Kaviar und cremige Basis machen diese Position zu einer passenden Wahl für den Beginn einer Veranstaltung oder einen eleganten Empfang.
Profiterole-Pyramide „Fleur“ – eine eindrucksvolle süße Komposition aus 50 oder 100 Profiteroles mit Mascarpone, Schlagobers, Walnuss sowie weißer oder Zartbitter-Premium-Schokolade von Callebaut. Die Pyramide wird sofort zum sichtbaren Mittelpunkt des Desserttischs und wirkt besonders festlich.
Mürbteig, Lauch, Kochschinken, Speck, Emmentaler, Sauerrahm, Hühnerei, Butter, Petersilie[A, C, G] Hinweis: Ein Quiche wiegt ca. 1.400 g und ist standardmäßig für 8 Portionen à ca. 175 g ausgelegt. Auf Wunsch kann der Quiche auch in eine andere Portionsgröße geteilt werden; üblich sind 6 bis 8 Portionen pro Quiche. Die Mindestbestellmenge beträgt 2 Quiches à…
Schoko-Sahne-Tartelette Amuse-Bouche – ein Mini-Dessert mit knuspriger Tartelette, zarter Schoko-Sahnecreme, frischen Früchten und Minze. Das kleine Format wirkt besonders sauber und eignet sich schön als süßer Abschluss nach einem Buffet.
Schoko-Tartelette mit Schokomousse und Früchten – eine knusprige Schoko-Tartelette mit zarter Schokomousse und frischen Früchten zur Auswahl: Brombeere oder Himbeere. Die Beeren bringen eine feine Frische ein und vollenden den intensiven Schokoladengeschmack besonders schön.
Schokoladen-Tartelette „Fruchtkrone“ mit Schokomousse und Früchten – ein feines Dessert mit knuspriger Schoko-Tartelette, luftiger Schokomousse und fruchtigem Akzent. Die Kombination wirkt intensiv, aber ausgewogen: Die Schokolade bringt Tiefe, während die Früchte die Präsentation frischer und farbenfroher machen.
Ein schöner süßer Akzent für Buffets, Desserttische oder Kaffeepausen. Das kleine Format wirkt sauber und festlich, und das Dessert bleibt durch den Kontrast von Schokolade und Früchten besonders gut in Erinnerung.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Schwer zu wählen? Vertrauen Sie uns – wir stellen die passende Auswahl für Sie zusammen.
Noch kein Konto? Registrieren
Keine Artikel im Warenkorb. Füllen Sie ihn mit etwas, das Sie lieben!
Jetzt einkaufenWir verwenden Cookies, um die grundlegenden Funktionen der Website sicherzustellen und anonyme Statistiken zu erheben.
Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Weitere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie und Datenschutzerklärung.
