Unter unseren Quiches ist diese Variante die beliebteste bei unseren Kundinnen und Kunden. Die Kombination aus Champignons und Spinat wird besonders geschätzt, weil sie einen vertrauten, milden und zugleich vollmundigen Geschmack bietet.
Die Käsefüllung macht die Quiche zart, während Champignons und Spinat für eine angenehme Saftigkeit und eine ausgewogene Note sorgen. Diese Variante eignet sich sowohl für den kalten Genuss als auch leicht erwärmt, wenn das Aroma noch intensiver zur Geltung kommen soll.
Quiche mit Schwammerln – eine Variante für Gäste, die Pilze mögen, aber nicht die klassische Champignon-Variante suchen. Für diese Position werden in der Regel Eierschwammerln verwendet, wodurch der Geschmack aromatischer, waldiger und ausdrucksstärker wirkt.
Die Käsefüllung, Parmesan und Spinat machen die Quiche mild und ausgewogen, während die Schwammerln einen charaktervollen Pilzakzent setzen. Sie kann kalt serviert oder bei Bedarf leicht erwärmt werden – warm kommt das Aroma der Pilze besonders schön zur Geltung.
Mini-Quiche Frisch – eine leichte vegetarische Mini-Quiche mit Käsefüllung, Brokkoli, Spinat, eingelegter Gurke und Gartenkresse. Der Geschmack wirkt frisch und mild: Das Gemüse bringt Leichtigkeit, die Käsefüllung sorgt für Cremigkeit, und die eingelegte Gurke setzt einen angenehmen säuerlichen und leicht knackigen Akzent.
Diese Position eignet sich besonders gut, wenn eine kleine Vorspeise mit Gemüsecharakter gewünscht ist, die trotzdem nicht trocken oder zu schlicht wirkt. Die Mini-Quiche kann kalt serviert oder bei Bedarf leicht erwärmt werden – in beiden Varianten bleibt sie sauber portioniert und geschmacklich angenehm.
Tartelette mit vegetarischem Kaviar – eine elegante Fingerfood-Position mit besonderer Optik und feiner Präsentation. Philadelphia sorgt für eine cremige Basis, der vegetarische Kaviar bringt eine interessante Textur, und das goldene Reispapier setzt einen festlichen Akzent.
Diese Tartelette eignet sich besonders gut für Empfänge, Buffets und stilvolle Veranstaltungen, bei denen nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik zählt. Leicht, dekorativ und hochwertig in der Wirkung, ergänzt sie jedes Fingerfood-Sortiment auf elegante Weise.
Tartelette Casablanca – eine der beliebtesten Positionen unserer Kundinnen und Kunden: eine feine Tartelette mit Wachtelei, Frischkäse, frischer Gurke, vegetarischem Kaviar und Gartenkresse. Der Geschmack ist mild, frisch und harmonisch, während die Präsentation festlich und auf Platten besonders wiedererkennbar wirkt.
Der Kontrast aus Wachtelei, grüner Gurke und dunklem Kaviar macht diese Tartelette optisch ausdrucksstark, zugleich bleibt sie leicht und vielseitig einsetzbar für Buffet, Agape oder elegante Empfänge.
Tartelette Lunar Pearl – eine dekorative Tartelette mit Wachtelei, Frischkäse, vegetarischem Kaviar und Gartenkresse. Der schwarze Kaviar auf der hellen Basis sorgt für einen starken Kontrast, während das Wachtelei der Präsentation eine feine und festliche Note gibt.
Diese Position passt besonders gut zu eleganten Buffets und Empfängen, bei denen eine kleine, sauber präsentierte Vorspeise gefragt ist. Optisch wirkt sie wie eine kleine „Perle“ auf der Platte und setzt einen hochwertigen Akzent.
Tartelette Rote-Rübe-Mousse – eine farbenfrohe vegetarische Vorspeise mit intensiver Optik und mildem Gemüsegeschmack. Die rote Rübe bringt eine feine Süße, Parmesan sorgt für eine würzige Käsenote, und Oberskren setzt einen frischen österreichischen Akzent mit dezenter Schärfe.
Erbsen, Gartenkresse und essbare Blume machen die Präsentation lebendig und dekorativ. Geschmacklich ist diese Position frisch, leicht und besonders – ideal für alle, die eine vegetarische Vorspeise mit Farbe, Eleganz und Charakter suchen.
Tartelette mit Birne – eine feine Kombination aus karamellisierter Birne und charaktervollem Gorgonzola. Die Süße der Birne mildert die würzige Käsenote, während Gartenkresse einen frischen grünen Akzent setzt.
Geschmacklich ist diese Position keine klassische Dessert-Tartelette, sondern eine gastronomische Kombination zwischen süß und pikant. Eine gute Wahl für Gäste, die die Verbindung von Frucht und Käse schätzen.
Tartelette mit Pfirsich – eine besondere Kombination aus süßem, cremigem und pikantem Geschmack. Karamellisierter Pfirsich mit feiner Rum-Note bringt fruchtige Süße, Gorgonzola sorgt für charaktervolle Tiefe, und Walnuss setzt einen angenehmen nussigen Akzent.
Eine passende Wahl für alle, die keine klassische süße Tartelette suchen, sondern eine raffinierte Kombination zwischen Dessert und pikanter Vorspeise schätzen.
Tartelette mit Spinat – eine milde vegetarische Vorspeise mit cremigem Käsecharakter. Spinat sorgt für eine frische grüne Basis, Parmesan bringt eine würzige Käsenote ein, und Camembert macht den Geschmack rund und weich.
Die essbare Blume setzt einen feinen dekorativen Akzent. Dadurch wirkt die Position frisch und sauber präsentiert, bleibt geschmacklich aber klar verständlich und eignet sich gut für Gäste, die vegetarische Vorspeisen bevorzugen.
Tartelette mit Karotte – eine leichte vegetarische Vorspeise mit feiner Gemüsesüße und frischem Käse-Kren-Akzent. Die Karotte bringt einen milden, leicht süßlichen Geschmack, Parmesan sorgt für Tiefe, und Oberskren macht die Kombination lebendiger und ausdrucksstärker.
Die essbare Blume unterstreicht die dekorative Präsentation, während der Geschmack klar, frisch und nicht schwer bleibt. Eine gute Wahl für Gäste, die Gemüse- und vegetarische Vorspeisen mit etwas mehr Charakter schätzen.
Tartelette mit Rose – eine elegante Dessert-Tartelette mit karamellisierter Birne, Grünschimmelkäse, Mandel und essbarer Blume. Die Süße der Birne verbindet sich mit dem charaktervollen Käsegeschmack, während die Mandel einen feinen nussigen Akzent setzt.
Optisch wirkt die Position zart und dekorativ, geschmacklich bleibt sie jedoch gastronomisch interessant: keine klassische süße Tartelette, sondern eine Kombination aus Frucht, Käse und floraler Präsentation.
Rosmarin-Tartelette mit Passionsfruchtkaviar – eine besondere Fingerfood-Position mit aromatischer Basis, feiner Frischkäsecreme und fruchtigem Akzent. Rosmarin bringt eine dezente würzige Note, während der Passionsfruchtkaviar Frische, leichte Säure und einen schönen farblichen Kontrast setzt.
Diese Tartelette passt gut, wenn auf der Platte nicht nur klassische Vorspeisen, sondern auch eine modernere Kombination mit spannender Geschmacksnote und dekorativer Optik gewünscht ist.
Oliviersalat im Glas – eine festliche Vorspeise mit Erdäpfeln, Karotte, eingelegter Gurke, Erbsen, Ei, Wachtelei und Putenfleisch. Der Geschmack wirkt mild, sättigend und angenehm hausgemacht.
Den Abschluss bildet ein Wachtelei mit rotem Kaviar – ein kleiner, aber ausdrucksstarker Akzent, der den Salat besonders festlich macht.
Profiterole mit Passionsfruchtkaviar – eine der beliebtesten Positionen bei unseren Kundinnen und Kunden. Hier verbinden sich zarter Profiterole, charaktervoller Blauschimmelkäse, feine Sahnecreme und leuchtender Passionsfruchtkaviar, der Frische, fruchtige Säure und einen besonderen optischen Akzent einbringt.
Der Geschmack ist ungewöhnlich und bleibt gut in Erinnerung: Cremigkeit, feine Käsenote und Passionsfrucht ergeben eine sehr eigenständige Kombination. Diese Position wird häufig erneut bestellt – wer sie einmal probiert hat, wählt sie bei späteren Bestellungen oft wieder.
Wir verwenden Cookies, um die grundlegenden Funktionen der Website sicherzustellen und anonyme Statistiken zu erheben.
Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Weitere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie und Datenschutzerklärung.
Notwendig
Immer aktiv
Diese Cookies sind für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich und können nicht deaktiviert werden. Sie werden in der Regel nur als Reaktion auf von Ihnen getätigte Aktionen gesetzt, wie etwa das Festlegen Ihrer Datenschutzeinstellungen oder das Ausfüllen von Formularen.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher mit der Website interagieren, indem Informationen anonym gesammelt und ausgewertet werden.
Marketing
Marketing-Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Websites zu folgen. Ziel ist es, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Nutzer sind und dadurch für Publisher und Drittanbieter wertvoller sind.
