Bruschetta mit karamellisierter Birne und Gorgonzola

Das ist eine von jenen Positionen, über die man auch später noch sagt: „Ich erinnere mich genau an eure mit Birne und Gorgonzola.“ Die Kombination aus karamellisierter Birne, Gorgonzola und Nüssen macht den Geschmack markant und leicht wiedererkennbar, deshalb bleibt diese Bruschetta oft schon beim ersten Probieren in Erinnerung.

Von Kundinnen und Kunden war schon mehr als einmal zu hören, dass genau diese Position gerne wieder bestellt wird. Für uns ist sie einer der klarsten Hits bei den Nachbestellungen – ein Happen mit Charakter, zu dem man gerne zurückkommt, weil man genau weiß, warum er so gut angekommen ist.