Forellenfilet mit knuspriger Haut auf Selleriepüree, Blätterteig und Bärlauchpesto
Ein elegantes Fischgericht mit einem spannenden Spiel der Texturen: knusprige Forellenhaut trifft auf eine feine cremige Basis und luftigen Blätterteig. Das Bärlauchpesto setzt einen frischen, leicht würzigen Akzent und verleiht der Komposition einen besonders feinen Charakter.
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Forelle, Selleriepüree, Blätterteig, Bärlauchpesto
[A, D, G, L]
| Allergene | |
|---|---|
| Ernährungsweise | |
| Mindestbestellmenge | 10 Stück |
| Zutaten | |
| Portion | 280 g |











